藜科沙蓬属植物

Agriophyllum squarrosum (L.) Moq.

植物别名：沙米、登相子。

植物形态

一年生草本，高14~60cm。茎直立，坚硬，浅绿色，具不明显的条棱，幼时具分枝状毛，基部分枝，最下层分枝通常对生或轮生平卧，上部枝条互生，斜展。叶无柄，叶片披针形、披针状条形或条形，先端渐尖，具小尖头，基部渐狭，叶脉3~9，纵行。穗状花序紧密，卵圆状或椭圆状，无梗，腋生。胞果卵圆形或圆形，两面扁平，幼时在背部被毛，上部具翅；果喙深裂为2条状小喙，小喙先端外侧各具1小齿突；种子近圆形，光滑。花果期8~10月。

生境

生于沙丘或流动沙丘的背风坡上。

分布

在内蒙古自治区兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、乌海市、阿拉善盟的部分地区有分部。主要分布于我国西北荒漠地区。

药材名

中药：沙蓬（药用部位：种子）。

蒙药：曲里赫勒（药用部位：地上部分）。

采收加工

中药：秋季果实成熟时采收植株，打下果实，除去杂质，收集种子，晒干。

蒙药：夏、秋季采割，除去杂质，晒干。

现代药理学研究发现沙蓬含有黄酮、三萜、香豆素、甾醇、生物碱等化合物，具有抗糖尿病、抗氧化、降血脂等作用。

沙蓬植株中分离鉴定出的黄酮类化合物有槲皮素、木犀草素、银锻苷等。槲皮素是药理作用广泛，包括降低血糖、抗氧化、抗炎、抗凋亡、免疫调节等作用。木犀草素具有抗炎、抗氧化活性，在止咳、祛痰、消炎、抗肿瘤等方面具备药理作用。银锻苷抗氧化、降血糖、降脂和抗炎等作用。体外研究表明，银锻苷作为一种竞争性抑制剂，能显著抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶，抑制胃肠道中碳水化合物的消化，延缓葡萄糖吸收，从而产生降糖作用。

三萜类化合物有木鳖子苷Ⅱc、伪人参皂苷RT1、羽扇豆醇、β-香树素等。羽扇豆醇具有抗炎作用、抗肿瘤、抗氧化、促进伤口愈合等作用，并对关节炎、糖尿病、心脏病、肾毒性损伤和肝毒性损伤具有一定的疗效。

沙蓬种子多酚具有体外抗氧化活性和淀粉体外消化特性，其中以原儿茶酸含量最高。沙蓬种子中还具有17.54%的抗性淀粉，其血糖生成指数显著低于大米和黑米。抗性淀粉又称抗酶解淀粉，是在健康人体的小肠和胃中不能消化吸收，在大肠中完成缓慢消化的淀粉。这种缓慢消化会将其分解为短链脂肪酸，降低大肠和结肠的pH、影响葡萄糖的代谢进而产生许对人体有益的生理功能。

沙米（沙蓬的种子）具有较高的营养价值，其包括人类身体所需的所有必需氨基酸，营养价值类似于豆类作物，并且热量较低，被中医认为是一种绿色天然的减肥食品。

中药（沙蓬）：味甘，性凉。

蒙药（曲里赫勒）：苦、涩，平，糙。